Organische Abfälle sind im Restmüll unerwünscht. Sie haben einerseits einen geringen Brennwert und können andererseits, sofern sie separat erfasst wurden, zu hochwertigem Kompost verarbeitet werden.
Eigenkompostierung Eine Kompostierung von Gartenabfällen auf dem eigenen Gelände ist in den meisten Fällen möglich, wenn ein Verantwortlicher mit entsprechenden Kenntnissen vor Ort ist. Von der Eigenkompostierung von Speiseresten ist jedoch aus hygienischen Gründen abzuraten.
Küchenabfälle und Speisereste sollten in der Biotonne entsorgt werden. Näheres dazu finden Sie hier:
Im Gewerbe fallen vorzugsweise folgende Stoffgruppen an:
Garten- und Parkabfälle wie Rasen-, Strauch- und Heckenschnitt
Speisereste, Fette und Öle aus Küchen und Kantinen
verpackte Lebensmittel aus dem Lebensmittelhandel
Seit der Einführung der Biotonne im ZAK-Verbandsgebiet und der Fertigstellung der Kompostplätze, des Kompostwerkes und der Vergärungsanlage ist eine Entsorgung von organischen Abfällen über die Restmülltonne nicht mehr zulässig.
Bitte beachten Sie: Mist und Kleintiermist ist von der Annahme an den ZAK-Anlagen ausgeschlossen.
Garten- und Parkabfälle, wie Rasen-, Strauch- und Heckenschnitt
Die Entsorgung von Gartenabfällen aus dem Gewerbe an den Kompostplätzen, dem Kompostwerk und der Vergärungsanlage des ZAK ist immer gebührenpflichtig.
Es wird unterschieden in
Baum- und Strauchschnitt:
25,60 €/t
Gras und Laub:
46,00 €/t
Mischung aus beiden:
46,00 €/t
Preise zzgl. MwSt
Äste mit einem Durchmesser über 10cm und Wurzelstöcke können nicht verarbeitet werden und werden deshalb nicht angenommen. Anlieferung von Grüngut aus privaten Haushalten durch gewerbliche Transporteure
Weitere Informationen erhalten Sie unter unter: 0831 / 25282-68
Liefern gewerbliche Transporteure Gartenabfälle aus größeren Wohnanlagen an den Kompostplätzen oder Vergärungsanlagen des ZAK an, so ist die Annahme kostenlos, wenn der Transporteur ein Formblatt vorlegt, auf dem von Hausverwaltung / Eigentümern bestätigt wird, dass es sich um Gartenabfälle von privater Herkunft handelt.
Den Standort des nächstgelegenen Kompostplatzes finden Sie hier:
Biotonne für das Gewerbe
Im Verbandsgebiet des ZAK ist die Biotonne flächendeckend eingeführt. Das bedeutet, dass zunächst einmal jeder Betrieb eine Biotonne anmelden muss. Eine Befreiung wird nur auf Antrag ausgesprochen, wenn nachgewiesen wird, dass alle Bioabfälle, die auf dem Gelände anfallen, selbst kompostiert oder einer anderen genehmigten Verwertung zugeführt werden oder keine Bioabfälle anfallen.
Speisereste tierischer Herkunft aus Großküchen und Kantinen haben in früheren Jahren immer wieder zum Ausbruch der Schweinepest geführt. Sie müssen deshalb jetzt getrennt von den Bioabfällen aus Haushalten erfasst und erhitzt werden.
Der ZAK bietet für die Gastronomie eine spezielle Tonne für Speisereste tierischer Herkunft an, für die diese Auflage erfüllt wird. Die Speiserestetonne gibt es in der Größe von 120 Litern. Sie ist braun und unterscheidet sich von der Haushaltsbiotonne durch einen grünen Deckel. Die Leerung erfolgt ganzjährig einmal wöchentlich nach Bedarf. Eine Reinigung der Tonnen erfolgt nicht.
Speiserestetonnen beantragen Sie bitte unter: 0831/25282-10
Beratungen zur Speiserestetonne erhalten Sie unter: 0831/25282-68
Da die Speiserestetonne eine freiwillige Leistung des ZAK ist, besteht auf die Zuteilung kein Anspruch. Alternativ können auch Privatfirmen oder die Tierkörperbeseitigung mit der Abholung der Speisereste beauftragt werden, wenn die gesetzlichen Anforderungen eingehalten werden.
Das gehört in die Biotonne:
Kartoffelschalen, Eierschalen, Teebeutel, Kaffeefilter, Gras, Laub, Obst- und Gemüsereste, Südfrüchte
Speiserestetonne: alle Speisereste wie - Küchen- und Speiseabfälle tierischer Herkunft aus Gastronomie und Kantinen, z. B. Suppenknochen, Soßenknochen, Fischkarkassen etc. - Essensreste (gekochte Speisen, Essensreste von den Tellern etc.) - nicht zum Verzehr geeignete ehemalige Lebensmittel tierischen Ursprungs, z. B. überlagerte Nahrungsmittel, Käseabfälle etc.
Anmeldung zur wöchentlichen Leerung im Service-Center: 0831 / 25282-10
120-l EURO-Normtonne:
Breite:
48,0 cm
Höhe:
93,0 cm
Tiefe:
55,5 cm
Verpackte Lebensmittel aus dem Lebensmittelhandel / Fette und Speiseöle
Fällt bei Gefriertruhen oder Kühltheken der Strom aus und sind die darin lagernden Lebensmittel nicht mehr für den menschlichen Verzehr geeignet, bzw. ist ein Auspacken unzumutbar, so können diese Produkte im Müllheizkraftwerk oder altrnativ in "entpackenden" Betrieben wie Bioenergie Schwaben oder BRV Rupp Tettnamg entsorgt werden.
Fette und Speiseöle aus Friteusen werden von Privatfirmen entsorgt, die den Gaststätten geeignete Tonnen oder Fässer zur Verfügung stellen. Die Abholung und Entsorgung erfolgt relativ kostengünstig, manchmal sogar kostenlos.
Seit 2013 gibt es an den Wertstoffhöfen für Gastronomiebetriebe den "Öli" in der Größe von 22 Liter Inhalt. Diesen Mehrwegeimer können Sie gegen eine Schutzgebühr von 5 € pro Eimer an unseren Wertstoffhöfen abholen und gefüllt wieder bringen. Wird ein voller Eimer gegen einen leeren Eimer getauscht, fällt keine weitere Schutzgebühr an.
Der ZAK berät Gewerbebetriebe telefonisch oder auch vor Ort kostenlos über alle Fragen der Abfallwirtschaft. Die Abfallberatung gibt kompetent Auskunft zu Themen der Abfallvermeidung und -verwertung nach der aktuellen rechtlichen Lage. Darüber hinaus recherchiert der ZAK für Sie Entsorgungs- und Verwertungswege für spezielle Abfälle.
